【新橋】醤油ベースのラーメン好きにオススメ！岡山中華そば

こんばんは❗️

地元に近いものには目がないりんご🍎です🎶

そんな私が新橋駅の銀座口付近で見つけてしまったお店がこの「岡山中華そば」🍜

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広島出身のわたしからすると、中華そばは広島の尾道どいう印象でしたが、気になったのでお店に入って中華そばを食べてみました😊✨

岡山ラーメンとは？

岡山ご当地ラーメン「岡山ラーメン」とは、岡山市のラーメン店を中心に古くから作られ、食されている醤油ラーメン。鶏ガラを使用したものと、豚骨を使用したものがあります。

第二次世界大戦直後の岡山市中心市街地で、屋台やバラック小屋で提供され出したものがはじまりだと言われています。そのラーメンの影響を受けた人々が、その味を引き継ぎ改良を重ねたものが、ご当地ラーメン「岡山ラーメン」として成り立っていったのです。

出典: 【岡山市】本場の岡山ラーメン5選！老舗の名店から駅ナカ有名店まで！ | favy[ファビー]